Австралия намерена возобновить поставки в Россию мяса кенгуру. Об этом со ссылкой на Австралийское радио сообщило агентство «Агроньюс». Переработанная кенгурятина войдет в состав колбас, сосисок, сарделек и некоторых других мясных полуфабрикатов.
Правительство Австралии готово выделить 500 тысяч местных долларов (13,5 млн рублей) на подготовку заготовителей-охотников, сообщает газета «Аргументы недели». Правительство надеется, что после этого можно будет удовлетворить возникшие претензии российской стороны и приступить к экспорту мяса.
Напомним, что ранее Россия закупала мясо кенгуру на $23 млн в год — около 70 процентов всей экспортируемой из Австралии кенгурятины. Однако в августе 2009 года поставки были приостановлены из-за нарушения австралийской стороной санитарных норм. Роспотребнадзор обнаружил в одной из партий палочки сальмонеллы.
В Австралии на фермах выращивают около миллиона кенгуру. При этом более 3 млн животных отстреливают ежегодно. По данным Австралийской ассоциации кенгуриной промышленности, мяса кенгуру производят на 270 млн австралийских долл. (7,2 млрд руб.) в год.
Таким образом, кенгурятина вернется на российский рынок вместо импортной курятины. Ее поставки были фактически прекращены после того, как вступил в силу запрет Роспотребнадзора на использование хлора при обработке мяса птицы. В первые же дни после введения запрета американские «ножки Буша» подорожали на 20 процентов – до 67-70 рублей за килограмм, а цена российских окорочков выросла на 15 процентов – до 65-68 рублей за килограмм.